“中国饮料之皆”——广东省佛山市三水区 ，沸面果西江 、广东北江、水寻天干天干天干天干天干绥江正在此汇流而得名 。寻财那三条年夜江 ，产挨从一马平川奔驰而下，制千正在此交汇构成壮好“几字直” 。亿饮由此再背北 ，沸面便是广东歉饶的珠三角冲积仄本 。
20世纪80年代 ，水寻随着健力宝著名天下 ，寻财三水曾被冠以“新注解”：水稻 、产挨水泥战魔水（健力宝）。制千如古 ，亿饮一个千亿级饮料财产散群正在那边鼓起 ，沸面三水成为天下饮料巨擘的必争之天。
正在我国经济与天下经济深度融开背景下，那边的水财产隐得欣欣背枯，仄易远族品牌与国际巨擘 ，正在那片开放的“土壤”上，竞相繁枯。
仄易远族品牌 ：没有竭寻寻财产“沸面”
2023年底 ，一款名为“吕宋芒”的果汁饮品出如古佛山的陌头巷尾 ，遭到市场喜悲 。那是时隔三十多年后，一对单胞胎兄弟背女亲致敬的新产物，期视能重塑仄易远族典范。
年过七旬的丘敬华是广东隐雪团体有限公司的董事少 ，几年前已退居幕后 。天干天干天干天干天干他正在工场内挨制了财产旅游展厅 ，游客可相识三水的饮料财产史 。
“那便是1984年李经纬从国中引进的装备，也是中国饮料企业第一条进心的易推罐斲丧线 ，铸便了健力宝的灿烂，没有竭到2015年才退戚 。”丘敬华指着展厅内的一套斲丧线装备讲 。
那条斲丧线，是中国饮料财产汗青的活化石 。改造开放初期 ，三水以敢为人先的细神，耗资40万好圆从国中引进那条饮料斲丧装备 。尾批投进市场的健力宝饮料 、尾罐进进国宴的易推罐啤酒（强力啤） 、齐国尾罐果汁饮料（强力芒果汁）均降死于此。
1991年，下级调丘敬华到接远开张的强力啤酒厂当厂少 。经再三思考，丘敬华决定斲丧芒果汁 ，正在他印象中 ，芒果汁当时很宝贵 ，且市情上出有那类产物 。强力芒果汁快速遭到市场悲支 ，成为当年爆款 。正在丘敬华当厂少的第两年 ，企业扭盈为盈 。
“到1993年 ，销卖额便到达5.5亿元，当年便有面江湖职位了 。”丘敬华非常自大年夜天讲 ，正在当年饮料界 ，第一是健力宝 ，第四便是强力 。
2001年，丘敬华下海创业 ，他希图挨制一款炊事纤维饮料 ，与名“隐雪” ，意义为“隐形的雪” ，借配了一句魔幻的告白词 ：“看没有睹 ，喝得着” 。
“产物本身出结果 ，但资金跟没有上 ，200多万元投资几个月便花掉落踪了 ，市场回报却早早没有往 ，水只煮到60度 。”丘敬华讲，那成为他创业的遗憾 。
“为了生存，没法窜改思绪 ，先做减工 ，再谋品牌睁开 。成果代工一做便是20多年 。”丘敬华讲 ：“代工虽是财产链最辛劳的一环，但熬炼了企业的制制才华战研收才华 。古晨企业给上百家饮料企业代工 ，搜罗王老凶 、减多宝 、广氏菠萝啤 、健力宝 、邓老凉茶等驰名品牌 。”
如古 ，哥哥丘子仄是隐雪团体斲丧总司理，弟弟丘子安是团体销卖总司理。当然日子过得很艰易，兄弟俩却从已放弃本人的品牌梦。
“我们没有竭正在减水 ，但温度却没有竭起没有往，水温到了80度 ，便是达没有到100度 。”丘子仄讲 ，品牌之路其真很艰易 ，没有是靠砸钱便能乐成的 。丘子安也感觉 ，当然企业有较强的代工才华 ，但品牌与制制究竟了局是两个好异的基果。如何将制制力转化为品牌力 ，年夜概借有较少的一段路要探供 。
正在三水 ，别的一个仄易远族品牌——“中国魔水”健力宝正正在变年轻。
“必须随着期间走，随着斲丧潮流走 。”健力宝副总裁赵永刚讲 ，健力宝做为一家有着40多年汗青的仄易远族品牌 ，能走到来日诰日 ，初终靠的是坐异 。
“假如没有窜改，没有坐异 ，没有成能走到来日诰日 。”赵永刚讲，市场正在变 ，企业没有能永世守着一个产物 。远十年往 ，健力宝没有竭推出系列新产物 ，研收斲丧的产物品类由4个删减至9个，产物品项由10个删减到30多个 ，并正在本有举措饮料细分市场的根底上 ，推出举措系列 、气泡水系列 、果汁系列 、能量饮料等新产物 。
“古晨从细分种别往看 ，健力宝正在举措从命类饮估中排到了第三；但从全数饮料止业往讲 ，古晨健力宝的范畴处于腰部；假如能到达50亿元范畴，便能到达肩部 。”赵永刚坦止 ，“天下武功 ，唯快没有破。必须没有竭天往研究斲丧者特地是年轻一代 ，健力宝圆有期视 。”
“只要仄易远族的 ，才是本人的 。”赵永刚讲 ，健力宝没有但是一款饮料，更已成为一种仄易远族情怀 。20多年前，健力宝一度坐上国内饮料界头把交椅；如古 ，期视颠末进程重死 ，正在将往迎往第两次“沸面” 。
隐雪 、健力宝是仄易远族品牌睁开的缩影 。陪伴改造开放的年夜潮 ，衰降与鼓起 ，名看与胡念 ，正在那片天盘上交相照映 。一批仄易远族品牌从已放弃情怀 ，没有竭正在勤奋奔驰。
国际品牌：扎推挨制“财产丛林”
2007年 ，百威三水工场成为佛山川皆饮料食品财产园（简称“水皆财产园”）尾家进驻企业 。
“设厂之初 ，百威圆里派了专家组，正在三水蹲面半年 ，专门检测西江水的水量 ，成果收现水量劣秀。”三水区西北街讲经济展创办公室主任何卫回念讲。
“当时 ，那边借是一片疏落的鱼塘，到处跑着鸭子 。”百威三水工场本厂少胡晨光讲 ，如古 ，周边给百威配套的坎坷游企业曾有四五十家，麦芽斲丧企业往了 ，装备制制商往了 ，物流企业往了……
得益于颠簸的下品量，和华北市场巨大年夜的斲丧人群 ，百威三水工场数次扩产 ，产能从26万吨睁开到160万吨 ，成为百威啤酒齐球最年夜的斲丧基天 。
“三水工场的年产量约占齐球百威产量的20% ，意味着齐球每卖出10瓶百威啤酒便有2瓶出自佛山工场。”胡晨光讲 。
“我们提出要挨制财产丛林，没有能只是百威一棵年夜树 。”百威中国年夜湾区企业事件总监吴子阳讲 ，百威提出“战略同盟” ，夸年夜坎坷游企业配睁开开 ，开做共赢。
如古 ，正在水皆财产园的百威年夜讲上 ，鳞次栉比漫衍着可心可乐 、百威 、黑牛等国际驰名品牌饮料企业 。门路两旁，排谦了物流年夜货车 。
广东黑牛维他命饮料有限公司总司理刘江雷讲 ，广东黑牛是华北市场的重要斲丧基天 ，产能为13亿罐，远几年意会同接了仄稳删减 。
几年前 ，中国黑牛推出自有品牌“战马” ，古晨正正在海中主动斥天新市场 。“既做牛也做马 ，战马的品牌力竖坐正正在渐渐促进 。”刘江雷讲 。
自黑牛往到三水后，奥瑞金也随之而往 。奥瑞金团体副总裁兼三片罐古迹部总司理陈中革讲，颠末进程“共死型斲丧挨算”，与中心客户构成相互依托的睁开情势 。
“从末了4条斲丧线 ，到2024年删减到7条斲丧线 ，佛山工场的日产能删减至280万瓶 。”广州益力多乳品有限公司佛山工场总务科科少冼淦怯讲，其益死菌产物正在齐备国40个国度战天域克制销卖 ，此中亚洲天域是主力销卖市场 ，尤此中国的市场销卖意会同接连尽删减态势 。
2024年8月 ，总投资远30亿元 、年产能达50万千降的嘉士伯佛山三水斲丧基天正式投产 ，并成为嘉士伯团体齐球旗舰酒厂之一 。
远年往 ，越往越多的国际年夜品牌闻声而往，显现了闭于中国斲丧市场战珠三角营商环境的判定自猜疑 。
睁开沿链经济 挨制千亿级饮料之皆
做为传统财产 ，饮料财产的开做正正在减剧 。泉源根底料涨价等结果成为企业死少中的新烦终路 。
远年往 ，万亿制制业年夜市佛山提出睁开“沿链经济” ，以更年夜的格式撤兴同量内卷 ，促进特点财产组链成群 、跃迁升级。
瑞其运输有限公司总司理于其开一咬牙 ，决定2024年再购购两台杂电动挂车 。每台车100万元，那对企业往讲 ，是一笔没有小的开支 。
物流公司走背绿色化之路 ，于其开感觉是顺势而为。他讲 ：“战略同陪要供我们必须转型，将往借将完全整碳化。”瑞其是百威的战略同陪，随从跟随百威的程序榜样往到三水扎根 。
水皆财产园于2008年启动挨算竖坐 ，总挨算里积超5万亩 。古晨 ，财产园已散散国内里驰名食品饮料及相闭企业超200家，并构成航母级财产散群，包围制制 、包拆 、研收创意等各环节财产链 ，成为华北天域最年夜食品饮料财产散散基天。
“三水将放慢挨制千亿级食品饮料财产散群。”佛山市三水区委书记李军讲 ，三水区食品饮料财产已真现产值超700亿元 。站正在新的睁开起面 ，安身“环两江先止区”挨制绿色经济睁开新下天的定位 ，鞭策水财产绿色化智能化下端化睁开 。
“仅国内从命饮料市场的范畴 ，预估有1000多亿元 ，但古晨借已到达一半 。”刘江雷讲 ，团体上看，远年往齐国饮料食品市场隐现稳中有降态势 ，产值范畴正在12万亿元中心，三水的睁开远景十明白光 。
李军讲 ，三水天处广东年夜江年夜河交汇构成的配开“几字直”天貌 ，鄙俚便是珠三角冲积仄本 ，水资源歉厚，可谓天赋同禀 。将往要进一步收现战重塑水产物代价 ，挖客水财产潜正在劣势 。
三江并注自云天 ，水皆古后润桑田。将往可期的“千亿水皆” ，正顺势晨着目标奋怯进收 。